CURSO DE DEPENDIENTE DE PRODUCTOS FRESCOS

CURSO DE DEPENDIENTE DE PRODUCTOS FRESCOS

Aprende una de las profesiones más demandadas en los sectores de alimentación y servicios.

Descripción

¿EN QUÉ CONSISTE ESTE CURSO?

Con el Curso de Dependiente de Productos Frescos aprenderás las profesiones más demandadas dentro de los sectores de la alimentación y los servicios. Es decir, podrás desempeñarte en los puestos de dependiente en las diferentes secciones de un supermercado: carnicería, charcutería, pescadería, frutería y panadería.

Dependiente de frescos

Al final de esta página encontrarás el temario completo.

Se trata de profesiones con demanda por parte de los supermercados que no pueden cubrir por falta de personal cualificado. Por eso, Tecni Estudio creó este curso de dependiente de frescos a medida, el cual engloba 5 especialidades en 1 sólo curso, pensando en mejorar tu empleabilidad. Con este curso adquirirás los conocimientos teóricos y las habilidades prácticas necesarias para desempeñar tus funciones con éxito en cualquiera de estas secciones.

Además, incluye el certificado de manipulador de alimentos, imprescindible para trabajar en contacto con alimentos. Así como tendrás acceso a la clase de técnicas de búsqueda de empleo que te ayudará a mejorar tu currículum con tips personalizados.

¿CÓMO Y CUÁNDO SE DA ESTE CURSO?

Este curso está disponible actualmente en 2 modalidades distintas:

  • La modalidad presencial virtual: Conecta con nuestra profesora desde la comodidad de tu casa. Así, el temario se impartirá en directo y tendrás la oportunidad de consultar todas tus dudas de forma directa. La única diferencia con un curso presencial al uso es que no tendrás que desplazarte. Accede desde donde estés con tu teléfono móvil, tablet  u ordenador. Tan sólo necesitas un dispositivo con conexión a internet. La duración del curso es de 540 horas.
  • La modalidad a distancia: si prefieres ir por libre, esta es tu modalidad. Te enviamos el temario a casa y avanzas a tu ritmo. Si tienes dudas, una profesora se encargará de resolverlas.
 
¿Y CUÁNDO PODRÉ ADQUIRIR LAS HABILIDADES PRÁCTICAS?

En el Curso de Dependiente de Productos Frescos las prácticas son muy importantes. Porque como se suele decir “en teoría no hay diferencia entre práctica y teoría. En la práctica, sí la hay”.

Por eso tenemos convenios de colaboración educativa con importantes empresas del sector alimentario, comercio y grandes superficies, lo que te permitirá realizar las prácticas y aprender el oficio de manera presencial, a tu ritmo y cerca de tu casa. De esta forma, en el curso aprenderás la teoría de las 5 secciones. Para las prácticas, elige la sección que más te guste para adquirir la experiencia necesaria y profundizar en una de ellas.

Para que no tengas que preocuparte de nada, nosotros te lo gestionamos todo. Buscamos comercios cerca de tu casa a partir del código postal e incluso a tu elección. Podrás realizar hasta un total de 300 horas. ¡Cuántas más, mejor será tu preparación! Ten en cuenta que los comercios, cuando necesitan personal, prefieren la seguridad de contratar a alguien con quien ya han trabajado. Así que no seas tímido y demuestra todo tu potencial. Muchos de nuestros alumnos acaban trabajando donde realizaron las prácticas.

 

Y CUANDO ACABE EL CURSO ¿QUÉ VENTAJAS OBTENDRÉ?

En cuanto termines recibirás:

  • Tu titulación de haber finalizado satisfactoriamente el curso.
  • El certificado de manipulador de alimentos.
  • Habrás aprendido a mejorar tu currículum, a que las empresas te tengan más en cuenta y a encontrar más y mejores ofertas de trabajo.

Nuestro Curso de Dependiente de Productos Frescos te diferenciará del resto de candidatos gracias a la experiencia adquirida y a tener los conocimientos requeridos para el puesto de trabajo.

 

¿ME AYUDARÉIS A ENCONTRAR TRABAJO?

¡Tenemos Bolsa de Empleo! Una vez superado el curso, quedarás inscrito/a en ella, ya que, en ocasiones, estas mismas empresas nos solicitan personal. Saben que nuestros alumnos están preparados para comenzar a trabajar mañana mismo si fuera necesario. Nos encanta recomendaros a las empresas de vuestra zona.

¿PUEDO PROBARLO GRATIS?

¡Faltaría más! Ponte en contacto con nosotros a través de este formulario de contacto, vía Whatsapp o en el teléfono al 722 30 19 11. Te emplazaremos el día, hora y enlace de la clase de presentación. Sólo matriculándote, reservas plaza y podrás asistir a la clase gratis.

Y recuerda, TOTALMENTE SIN COMPROMISO. Cuando termines, si te ha gustado concretamos la forma de pago y te enviaremos todo el material: temario, mochila, bolígrafo, bloc de notas, carpeta, etc… Y si decides que no es para ti, tranquilo: no tendrás que abonar nada.

 

Duración:  540 horas

¿QUÉ PRECIO TIENE EL CURSO?

 

MATRICÚLATE AHORA EN EL CURSO  Te informaremos de cuando se organice el próximo grupo.

 

TEMARIO
MÓDULO 1: DEPENDIENTE DE FRESCOS Y SUS SECCIONES
TEMA 1: DEPENDIENTE DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA
  • Recepción y expedición de mercancías
  • Control y manejo de túneles y cámaras de frío
  • Almacenamiento de derivados cárnicos
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de charcutería
  • El Negocio
  • El Local
  • Equipamiento y plantilla
  • La competencia
  • Estrategias
  • Liderazgo de Costes
  • Diferenciación
  • Especialización o segmentación
  • Ficha técnica
  • Trámites a llevar a cabo
  • Ejemplo del funcionamiento y mejora de una carnicería
TEMA 2: DEPENDIENTE DE PESCADERIA
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de pescados
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de mariscos
  • Técnicas de corte y limpieza del pescado y marisco
  • Conservación de los diferentes productos de pescadería
TEMA 3: DEPENDIENTE DE FRUTERÍA Y VERDULERÍA
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de fruta y verdura
  • Conservación de los diferentes productos de frutería y verdulería
TEMA 4: DEPENDIENTE DE PANADERÍA
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de panadería
  • Conocimiento y diferenciación de los productos de pastelería-repostería y bollería
  • Materias primas de uso común en panadería

 

MÓDULO 2. TÉCNICAS DE VENTA Y ATENCIÓN AL CLIENTE
TÉCNICAS DE VENTA Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN CARNICERÍA, CHARCUTERÍA, PESCADERÍA, FRUTERÍA, VERDULERÍA Y PANADERÍA
  • El proceso de compra.
  • Consumidor
  • El proceso de venta.
  • Vendedor
  • Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta
  • La comunicación comercial
  • Servicio/asistencia al cliente
  • Habilidades sociales en el proceso de compra-venta
MÓDULO 3. LEGISLACIÓN, HIGIENE Y SEGURIDAD

 

TEMA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CARNICERÍA, PESCADERÍA, PANADERÍA, FRUTERÍA Y VERDULERÍA
  • Higiene y seguridad
  • Manipulación higiénica de los alimentos
TEMA 2. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN CARNICERÍA, PESCADERÍA, PANADERÍA, FRUTERÍA Y VERDULERÍA
  • Higiene y seguridad
  • Manipulación higiénica de los alimentos
TEMA 3. ADAPTACIÓN A LA LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS (LOPD)
  • Introducción
  • Nivel de seguridad en el acceso a la empresa Información en las copias de seguridad

 

1 valoración en CURSO DE DEPENDIENTE DE PRODUCTOS FRESCOS

  1. Madalina Stefan

    Hacer éste curso a sido una buena decisión que me cambió la vida. Ahora trabajó en Dialprix, con buenas condiciones laborales, un personal maravilloso… Gracias Tecno Estudio

    • Maite León

      Gracias por tu comentario Madalina. Nos alegramos que te haya sido útil. Mucho éxito en tu nuevo mundo laboral

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