Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes

El Curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes - Modalidad Online te permite adquirir una base sólida sobre los principios fundamentales de la alimentación, la nutrición y la dietética, estudiando los principales nutrientes y su importancia en el organismo.

A lo largo de esta formación online aprenderás conceptos esenciales relacionados con la bromatología, los alimentos, los nutrientes, el sistema digestivo, las necesidades energéticas, los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas, las vitaminas, los minerales y el agua.

Este curso está especialmente orientado a personas interesadas en el área de sanidad, dietética y nutrición, así como a quienes desean ampliar sus conocimientos sobre la composición de los alimentos y su papel en una alimentación equilibrada.

Gracias a su modalidad online, podrás estudiar de forma flexible desde cualquier lugar, accediendo a los contenidos digitales a través de la plataforma formativa.

Este curso está dirigido a personas interesadas en formarse en el ámbito de la nutrición, la alimentación saludable, la dietética y el estudio de los nutrientes.

También es adecuado para quienes quieran ampliar sus conocimientos sobre las necesidades nutricionales del organismo, el funcionamiento del sistema digestivo y la importancia de los distintos grupos de nutrientes en la dieta.

Está especialmente recomendado para perfiles vinculados o interesados en el sector de la sanidad, dietética, nutrición, educación alimentaria, centros deportivos, bienestar y promoción de hábitos saludables.

• Comprender los conceptos básicos de bromatología, alimentación, nutrición, dietética, dieta y salud.

• Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes.

• Estudiar el funcionamiento del sistema digestivo y el proceso de la digestión.

• Identificar las necesidades energéticas del adulto sano.

• Analizar el papel de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas en el organismo.

• Conocer la importancia de las vitaminas y minerales en la alimentación.

• Comprender la función del agua en el cuerpo humano y las recomendaciones de consumo.

• Adquirir una visión general sobre la relación entre nutrición, salud y alimentación equilibrada.

Este curso te prepara para comprender las bases de la nutrición humana y el estudio de los principales nutrientes presentes en los alimentos.

Al finalizar la formación, el alumno contará con conocimientos sobre necesidades nutricionales, digestión, metabolismo de nutrientes, valor calórico de los alimentos, vitaminas, minerales e hidratación, pudiendo aplicar estos contenidos en contextos relacionados con la dietética, la educación alimentaria, el bienestar y la promoción de hábitos saludables.

Al finalizar el curso, recibirás una titulación acreditativa de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes,emitida por Tecni Estudio, que certifica la realización y superación de la formación.

Este curso está orientado a ampliar conocimientos, reforzar la preparación del alumno y mejorar su perfil profesional en el área correspondiente. Salvo que se indique expresamente lo contrario, se trata de una formación privada orientada al desarrollo profesional.

Esta formación puede ayudarte a mejorar tu perfil profesional en áreas relacionadas con la nutrición, la dietética, la alimentación saludable y la educación alimentaria.

Podrás aplicar los conocimientos adquiridos en entornos como:

• Centros de dietética y nutrición, como apoyo en tareas informativas y educativas.

• Clínicas, centros de bienestar y consultas especializadas, dentro de funciones auxiliares o complementarias.

• Centros deportivos y gimnasios, en áreas relacionadas con hábitos saludables y alimentación equilibrada.

• Empresas de alimentación y productos dietéticos.

• Herbolarios, parafarmacias y establecimientos especializados en bienestar.

• Programas de promoción de la salud y educación alimentaria.

La metodología del curso se adapta a la modalidad elegida por el alumno. El aprendizaje se realiza de forma progresiva, siguiendo el temario y completando los ejercicios o actividades propuestos durante el itinerario formativo.

Según la modalidad seleccionada, el alumno podrá estudiar mediante material físico enviado a domicilio, con manuales impresos para leer, consultar y trabajar los contenidos, o a través de una plataforma online SCORM, donde el curso se presenta de forma más interactiva, con textos, imágenes, botones, vídeos y actividades que permiten avanzar paso a paso.

Durante la formación, el alumno contará con tutorías y seguimiento, para resolver dudas, realizar consultas y avanzar correctamente en el curso. Además, recibirá una guía del alumno con la información necesaria sobre el funcionamiento de la formación, los canales de contacto disponibles y el envío de los ejercicios correspondientes.

Para la evaluación, será necesario completar las actividades o ejercicios establecidos en el curso. Una vez comprobada la superación del itinerario formativo, se gestionará el envío de la titulación acreditativa correspondiente.

Duración: 200 horas

El curso está disponible en dos modalidades a elegir: modalidad con material físico o modalidad online sin material físico.*

Modalidad con material físico

• Manual del curso: Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes

• Mochila

• Bolígrafo

• Bloc de notas

• Cuaderno de ejercicios

• Guía del alumno

• Envío gratuito del material a domicilio en Península y Baleares

  Modalidad online sin material físico

• Acceso al curso de Necesidades Nutricionales y Estudio de los Nutrientes en plataforma online SCORM

• Contenidos digitales organizados de forma interactiva

• Materiales de estudio, actividades y ejercicios integrados en la plataforma

• Tutorías y seguimiento durante la formación

• Guía del alumno en formato digital

*El alumno deberá seleccionar una de las dos modalidades al realizar la matrícula.

Este curso ofrece la posibilidad de realizar prácticas en empresas reales, una oportunidad clave para adquirir experiencia y mejorar tu empleabilidad.

Tú decides cuándo empezar y terminar, así como el horario en el que realizarlas, con un máximo de 5 días por semana y hasta 5 horas al día.

• Empresas cercanas a tu domicilio

• Horarios adaptados a tu disponibilidad

• Duración flexible (de 1 a 3 meses, hasta 300 horas)

• Gestión completa del convenio de prácticas

• Seguro de responsabilidad civil y accidentes incluido

Las prácticas son opcionales y tienen un coste de 120€, independientemente de su duración.

Realizar prácticas puede ayudarte a adquirir experiencia, conocer el funcionamiento real del sector y aplicar los conocimientos aprendidos durante el curso. Las prácticas no garantizan contratación, pero pueden ser una buena oportunidad para ganar seguridad, mejorar tu perfil profesional y ampliar tus contactos en el entorno laboral. 

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

1. Concepto de bromatología

2. Concepto de alimentación

3. Concepto de nutrición

4. Concepto de alimento

5. Concepto de nutriente

6. Concepto de dietética

7. Concepto de dieta

8. Concepto de ración

9. Concepto de dietista-nutricionista

10. Concepto de salud

11. Concepto de enfermedad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

1. Clasificación de los alimentos

2. Clasificación de nutrientes

3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

1. Conceptos básicos

2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo

3. Proceso de la digestión

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

1. Transformaciones energéticas celulares

2. Unidades de medida de la energía

3. Necesidades energéticas del adulto sano

4. Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

1. Definición y generalidades

2. Clasificación

3. Funciones

4. Metabolismo de los hidratos de carbono

5. La fibra dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

1. Definición y generalidades

2. Funciones

3. Distribución

4. Clasificación

5. Metabolismo lipídico

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

1. Definición y generalidades

2. Aminoácidos

3. Proteínas

4. Metabolismo de las proteínas

5. Necesidades de proteínas

6. Valor proteico de los alimentos

7. Enfermedades relacionadas con las proteínas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

1. Introducción

2. Funciones

3. Clasificación

4. Necesidades reales y complejos vitamínicos

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

1. Introducción

2. Clasificación

3. Características generales de los minerales

4. Funciones generales de los minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

1. Introducción y características del agua

2. El agua en el cuerpo humano

3. Recomendaciones sobre el consumo de agua

4. Trastornos relacionados con el consumo de agua

5. Contenido de agua en los alimentos