CURSO DE TÉCNICO DE FRÍO COMERCIAL: ESPECIALIDAD EN CONGELADORES Y CÁMARAS FRIGORÍFICAS
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CURSO DE TÉCNICO DE FRÍO COMERCIAL: ESPECIALIDAD EN CONGELADORES Y CÁMARAS FRIGORÍFICAS

260,00

Descripción

Formación superior en frío comercial, dirigida a profesionales del frigorismo especialistas en congeladores y cámaras frigoríficas para proceder a la realización de las tareas destinadas a prevenir y corregir fallos en las instalaciones en el ámbito profesional, etc.
VA DIRIGIDO A
El Curso Especialidad en Congeladores y Camaras Frigorificas va dirigido a todos aquellos profesionales que quieran actualizar sus conocimientos y aquellas personas que deseen incorporarse en este campo con garantías en un futuro al mundo laboral.

 

OBJETIVOS
  • Conocer y poner en práctica el área de frio comercial, más concretamente en congeladores y cámaras frigoríficas.
  • Establecer el proceso operativo de mantenimiento y reparación de instalaciones frigoríficas.
  • Realizar inspecciones sistemáticas y asistemáticas, localizando anomalías y averías, proponiendo y planificando acciones correctoras y efectuando el mantenimiento preventivo en condiciones de calidad y seguridad.
  • Aplicar el proceso operativo para la medición, análisis, diagnosis, detección y reparación de las anomalías o causas que originan una avería en una instalación frigorífica.

 

ESTE CURSO TE PREPARA PARA
Con el Curso Especialidad en Congeladores y Camaras Frigorificas aprenderás del mundo del frío comercial y de manera profesional a montar, instalar y mantener equipos e instalaciones de refrigeración. Además el alumno será capaz de reparar y modificar equipos e instalaciones siguiendo los procedimientos técnicos establecidos y en condiciones de calidad y seguridad adecuada.

 

TITULACIÓN

Al finalizar el curso y si superas las pruebas de evaluación, recibirás un Diploma de Técnico Profesional en especialidad en congeadores y cámaras frigoríficas.

 

SALIDAS PROFESIONALES
Instalador, montador, reparador de instalaciones frigoríficas.

 

METODOLOGÍA

Con todo el material que entregamos con este curso de Tecni Estudio, hay un documento que llamamos «guía del alumno» donde podrás ver el horario de tutorías telefónicas y un e-mail para poder enviar dudas, consultas y los ejercicios resueltos. También recibirás materiales didácticos para consultarlos en cualquier momento que lo necesites y podrás conservarlos al finalizarlo.

Irás avanzando durante todo el itinerario del curso, que cuenta con temas y ejercicios. Para la evaluación, los alumnos deben finalizar todos los ejercicios que se proponen durante el curso. Cuando se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje, la titulación se le enviará por correo.

Duración: 200 horas

 

 

MATERIALES INCLUIDOS
  • Mochila
  • Manual del Curso: Frío Comercial: Especialidad en Congeladores y Cámaras Frigoríficas
  • Subcarpeta portafolios
  • Guía del alumno
  • Bolígrafo
  • Bloc de notas
  • Cuaderno de ejercicios

Envío a domicilio gratis en modalidad a distancia.
Plataforma SCORM en modalidad online.

 

TEMARIO

TEMARIO DEL CURSO DE TÉCNICO DE FRÍO COMERCIAL: ESPECIALIDAD EN CONGELADORES Y CÁMARAS FRIGORÍFICAS

TEMA 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS Y ESQUEMAS DE CIRCUITOS DE REFRIGERACIÓN.
  1. Esquemas de instalaciones frigoríficas.
  2. Símbolos de aparatos principales.
  3. Símbolos de aparatos anexos.
  4. Símbolos de aparatos automáticos.
  5. Símbolos de aparatos diversos.
  6. Símbolos eléctricos.
TEMA 2. CONOCIMIENTO DE BOMBAS, COMPRESORES, EVAPORADORES Y CONDENSADORES.
  1. Bombas de circulación.
  2. Compresores.
  3. Condensadores.
  4. Evaporador.
TEMA 3. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE FLUIDOS
  1. Sistemas Centralizados
  2. Clasificación según el fluido
  3. Circuito primario y secundario
  4. Sistemas de producción de calor
  5. Componentes de una enfriadora de agua
  6. Circuitos de distribución de agua caliente y fría
  7. Cálculo del circuito de distribución de agua
  8. Equilibrado del circuito
  9. Bomba impulsora y accesorios
TEMA 4. BOMBAS DE CALOR
  1. Ciclo de Carnot. La Bomba de Calor COP y CEE teórico y real
  2. Fundamentos de la Refrigeración
  3. Refrigerantes
  4. Aceites Lubricantes
  5. Ciclo en el Diagrama de Mollier
  6. Circuito Frigorífico de un Climatizador
  7. Ciclo de invierno o Bomba de Calor. Utilización y limitaciones
  8. Componentes del circuito frigorífico de un climatizador
TEMA 5. MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
  1. Conceptos básicos.
  2. Mantenimiento de bombas.
  3. Mantenimiento de equipos de producción en frío.
  4. Mantenimiento de torres de enfriamiento.
  5. Tendencias actuales en el mantenimiento.
  6. Influencia del mantenimiento en el ahorro de energía.
TEMA 6. INTERPRETACIÓN DE ESQUEMAS ELÉCTRICOS.
  1. Esquemas eléctricos.
  2. Símbolos.
  3. Ejemplos de esquemas eléctricos.
  4. Letas de referencia.
TEMA 7. REFRIGERANTES Y ACEITES.
  1. Refrigerantes.
  2. Aceites.
TEMA 8. PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS REFRIGERANTES.
  1. Refrigerantes.
  2. Propiedades de los refrigerantes.
  3. Algunos refrigerantes.
  4. Fluidos frigoríferos.
  5. Diagramas de presión-entalpía de algunos refrigerantes.
  6. Efectos de los refrigerantes sobre el medio ambiente.
  7. Sustituciones de refrigerantes. Soluciones alternativas.
  8. Manipulación de refrigerantes.
TEMA 9. CONOCIMIENTO DE NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL.
  1. Normativa de ámbito internacional.
  2. Estado Español.
  3. La atmósfera.
  4. Contaminantes de la atmósfera.
  5. Empobrecimiento de la capa de ozono.
TEMA 10. SISTEMAS DE CONTROL TÉRMICO Y FRIGORÍFICO.
  1. Introducción.
  2. Controles mecánicos.
  3. Evaporadores múltiples.
  4. Válvula de dos temperaturas.
  5. Regulador de la presión del cárter del compresor.
  6. Controles de baja temperatura ambiente.
  7. Controles eléctricos y mecánicos.
  8. Válvula solenoide.
  9. Interruptores de presión o presostatos.
TEMA 11. CÁLCULO DEL RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.
  1. Rendimiento.
  2. Rendimiento total en instalaciones de aire acondicionado y frío industrial.
TEMA 12. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN.
  1. Historia de la refrigeración de los alimentos.
  2. Nociones teórico-prácticas fundamentales.
  3. Cristalización.
  4. Diagramas de congelado para alimentos.
  5. Concentración de componentes no acuosos durante el congelado.
  6. Velocidad de congelado.
  7. Daños a los tejidos.
  8. Influencia de la velocidad de congelado sobre la calidad.
  9. Almacenamiento, descongelado, refrigerado y congelado.
  10. Efectos del congelado sobre enzimas y microorganismos.
  11. Particularidades en la conservación de los productos alimenticios más corrientes.
  12. Otras aplicaciones.
  13. Bromatología.
TEMA 13. ADAPTACIÓN A LAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS.
  1. Introducción.
  2. Refrigeración por absorción.
  3. Innovaciones en la conservación y congelación de alimentos.

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